En cette journée de chandeleur, les cuisiniers vous proposent leur recette de crêpes au sucre pour 8 couverts :
Pâte à crêpes 
Lait 50 cl
Farine 250 gr
Œufs 3
Sucre semoule 40 gr
Sel 1 pincée
Beurre 40 gr
Dans un saladier, disposer la farine, le sel, le sucre et les œufs entiers. Mélanger délicatement.
Verser progressivement le lait.
La pâte doit être lisse et homogène
Faire fondre le beurre et le verser dans la pâte.
Laisser reposer la pâte.
En plus du sucre, vous pouvez les déguster avec de la confiture ou du chocolat. 
Bon appétit